Maggio, il mese della ripartenza
Maggio è il simbolo della rinascita piena: le giornate sono più lunghe, il clima si riscalda senza l’eccesso del periodo estivo, ma uno dei “sintomi” più frequenti in questo periodo è la stanchezza, che può tradursi a volte in una fatica a iniziare la giornata, a volte in difficoltà di concentrazione oppure in un’inspiegabile pigrizia. […]
Zucca: proprietà, benefici e curiosità.
La zucca appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae e la sua diffusione in Europa si deve ai coloni spagnoli, che la importarono, dal XVI secolo in poi. È un alimento a basso contenuto di calorie e, come tutti gli ortaggi di colore arancione, è ricca di carotenoidi, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A e che […]
Stress e alimentazione
Qualsiasi avvenimento che interrompe le nostre abitudini quotidiane e che richiede un cambiamento del nostro comportamento abituale è considerato una potenziale fonte di stress. La risposta allo stress è individuale e dipende da: fattori genetici, intensità dello stress, stato fisico del soggetto, esperienze precedenti. Lo stress può essere visto come una situazione dove sviluppiamo capacità […]
Stess e alimentazione
Qualsiasi avvenimento che interrompe le nostre abitudini quotidiane e che richiede un cambiamento del nostro comportamento abituale è considerato una potenziale fonte di stress. La risposta allo stress è individuale e dipende da: fattori genetici, intensità dello stress, stato fisico del soggetto, esperienze precedenti. Lo stress può essere visto come una situazione dove sviluppiamo capacità […]
Difese immunitarie, una barriera contro i nostri “nemici”
Intervista a Francesca Chiavaroli, biologa nutrizionista La più importante difesa che l’organismo ha contro i virus è il nostro sistema immunitario. Questo vale sempre e oggi, in un momento di emergenza sanitaria come quello che stiamo vivendo, ancora di più. E qual è il ruolo che l’alimentazione può giocare nel fare alzare le nostre difese immunitarie? […]
