Carlo, successo a briglia sciolta

Una bella storia di vita quella di Carlo Mainardi, per tutti Carletto. Una storia che comincia a scriversi con una passione, quella per il cavallo, e che prosegue con la forza di trasformare le insicurezze in determinazione e l’emotività in talento, fino a intraprendere, ancora giovanissimo, una carriera che si prospetta molto promettente. Il suo […]

Festeggia San Valentino con la Red Velvet!

Un San Valentino domestico va festeggiato con una torta romantica. Quella in assoluto più adatta per l’occasione è la famosissima Red Velvet, golosissima e rossa come l’amore. Anche se a vederla sembra complicata, in realtà non lo è. Il rosso è dato dal colorante alimentare che si aggiunge all’impasto, mentre la crema la si prepara […]